แนะนำเมนู “ต้มจืดมะนาวดอง” ที่แสนหอมอร่อย ต้มจืดมะนาวดองเป็นอาหารที่รสชาติเปรี้ยว, มีรสชาติต้มจืดและสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ได้ในวันหนาวอากาศเย็นสบายเวลาที่ต้องการอาหารที่เปรี้ยวปรี๊ด

ต้มจืดมะนาวดอง01

ส่วนผสม:

  • มะนาวดอง (ลูกใหญ่) – ประมาณ 200 กรัม
  • น้ำ – 4 ถ้วย
  • กุ้ง (ถอดเส้น) – 100 กรัม
  • หอมแดง (ซอย) – 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนู (ซอย) – ตามความชอบ
  • ผักชี (ซอย) – สำหรับตกแต่ง
  • ซอสปรุงรส – 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
  • น้ำปลา – 1 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
  • น้ำตาล – 1 ช้อนชา (ตามความชอบ)

ขั้นตอน:

  1. นำมะนาวดองมาล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง.
  2. นำน้ำมาต้มในหม้อจนเดือด.
  3. เพิ่มมะนาวดองลงในน้ำเดือด ตามด้วยกุ้ง, หอมแดง, พริกขี้หนู, ซอสปรุงรส, น้ำปลา, และน้ำตาล.
  4. ปรุงรสตามความชอบ และคนให้เข้ากัน.
  5. ตั้งไฟให้เป็นไฟอ่อน และต้มต่อไปจนกุ้งสุกสุด.
  6. เมื่อสุกแล้ว ใส่ผักชีลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง.
  7. ตักใส่ชามและเสิร์ฟร้อนๆ.

สามารถปรับปรุงสูตรตามความชอบส่วนตัวได้ เช่น การเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำปลา, น้ำตาล, หรือพริกขี้หนูตามความชอบในรสชาติของคุณ. หวังว่าคุณจะชอบเมนูนี้ครับ!

บอกความรู้สึกกับเนื้อหานี้
+1
0
+1
0
+1
1
+1
1
+1
0
+1
0
+1
0

Categorized in: