แนะนำเมนู “ต้มจืดมะนาวดอง” ที่แสนหอมอร่อย ต้มจืดมะนาวดองเป็นอาหารที่รสชาติเปรี้ยว, มีรสชาติต้มจืดและสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ได้ในวันหนาวอากาศเย็นสบายเวลาที่ต้องการอาหารที่เปรี้ยวปรี๊ด

ส่วนผสม:
- มะนาวดอง (ลูกใหญ่) – ประมาณ 200 กรัม
- น้ำ – 4 ถ้วย
- กุ้ง (ถอดเส้น) – 100 กรัม
- หอมแดง (ซอย) – 1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนู (ซอย) – ตามความชอบ
- ผักชี (ซอย) – สำหรับตกแต่ง
- ซอสปรุงรส – 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
- น้ำปลา – 1 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา (ตามความชอบ)
ขั้นตอน:
- นำมะนาวดองมาล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง.
- นำน้ำมาต้มในหม้อจนเดือด.
- เพิ่มมะนาวดองลงในน้ำเดือด ตามด้วยกุ้ง, หอมแดง, พริกขี้หนู, ซอสปรุงรส, น้ำปลา, และน้ำตาล.
- ปรุงรสตามความชอบ และคนให้เข้ากัน.
- ตั้งไฟให้เป็นไฟอ่อน และต้มต่อไปจนกุ้งสุกสุด.
- เมื่อสุกแล้ว ใส่ผักชีลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง.
- ตักใส่ชามและเสิร์ฟร้อนๆ.
สามารถปรับปรุงสูตรตามความชอบส่วนตัวได้ เช่น การเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำปลา, น้ำตาล, หรือพริกขี้หนูตามความชอบในรสชาติของคุณ. หวังว่าคุณจะชอบเมนูนี้ครับ!
บอกความรู้สึกกับเนื้อหานี้
+1
+1
+1
1
+1
1
+1
+1
+1